蛋糕模具用什麽材質的才健康呢?一般來說，經過陽極化（huà）處理的鋁製模具最好，價格便宜而且沒（méi）有塗層，對身（shēn）體沒有危害（hài）。由（yóu）於鋁的導熱性好，受熱（rè）也均勻，有（yǒu）利於烘焙，從使用的（de）廣泛性來看，鋁製的用（yòng）得較多。而且堅固耐用，不會像瓷質的重且易碎（suì）。雖然市麵上也（yě）有（yǒu）矽膠材（cái）質的，但是矽膠模具較軟，不易於將點心（xīn）與（yǔ）模具分離，總體（tǐ）來說鋁製（zhì）烘培模具比較好。

　　6061鋁板是明泰鋁業優勢產品之一，明泰（tài）鋁業自主研發的（de）“1+1”熱連軋生產線，是專（zhuān）門為6061鋁板、2係、7係、5係（xì）鋁板等中高端產品（pǐn）研發投產的生產線。其生產的6061T6鋁板加（jiā）工工藝遠超同行，可生產0.6mm厚度的板材，並且具有氧化效（xiào）果好的特（tè）點，加工後變形量（liàng）小，淬火均勻（yún）。用於（yú）蛋糕模具的（de）生產再好不過了。

　　客戶對（duì）6061鋁板一般具有以下幾點要求：首先是要求板麵厚度公差小(一般為正公差)，其次是硬度要達標(HB在95度以上（shàng）)，再者加工以後變形量要小，最後是平整度要好，而明泰可以很好地滿足客戶（hù）的需求。

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